AISI 304 – 316 paslanmaz malzemeden imal edilmiştir.
Ergonomik fileto işleme tezgahları, üretim maliyetlerinin düşürülmesi ve verimliliğin artırılması açısından zamandan tasarruf sağlar.
Fileto tezgahları, HACCP normlarına uygun polietilen kesme tahtaları ve modüler atık taşıma konveyörü kullanıcıları için yüksekliği ayarlanabilir basamaklar bulunmaktadır.
Tezgahlarda taze ve işlenmiş ürünlerin konulduğu kutular bulunmaktadır.
Suyun akışını ve yönünü belirleyebileceğiniz yıkama modülleri, üst düzeyde hijyen ve kullanım kolaylığı sağlar.
İşleme tezgahlarında deri alma, kemik çıkarma, bütün fileto, salamura fileto ve tütsülenmiş fileto işlemleri yapılabilmektedir.
Standart tasarım olarak 250 - 1.500 gr arası balıklar için uygundur.
Daha büyük balıklar için farklı tasarımlarımız var.
Müşteri talebine göre 4 - 40 ve benzeri sayıda operatör üretebilmekteyiz.
Ürünler demonte ve sahada montajlı olarak imal edilmektedir.
Müşterilerin taleplerine göre otomasyona uygun üretimler yapılmaktadır.
Balık sınıflandırma makinesine entegre edilebilir.
Vatoz ve benzeri farklı av balıkları için ilave özel bölmeler üretilip sisteme monte edilebilmektedir.
